Доставка продуктов питания в торговые сети встречает препятствия

Крупные торговые сети в Зуралье решили обратить внимание на местных товаропроизводителей после введения санкций. Но не все так просто. Предприниматели пока особых изменений не ощутили.

Все дело в том, что логистика крупных торговых компаний такова, что для того чтобы товар попал на прилавки в Челябинске, нужно организовать перевозку грузовым транспортом до Кургана и обратно.

А это существенно удорожает товар – транспортные расходы в результате увеличиваются. Все дело в том, что мелких производителей не впускают в супермаркеты сразу. Сначала товар нужно отвезти в распределительный центр, а уже потом торговая компания организовывает доставку продуктов питания магазинам своим транспортом. При этом крупные торговые сети предпочитают большие объемы, например, одна фура в неделю и более.

Более того, мелкому предпринимателю для того чтобы попасть в ряды поставщиков, необходимо выполнить ряд требований, а это не каждому по карману. Ведь у предпринимателя порядка 10% уходит на доставку продуктов питания в распределительные центры. Плюс еще их обязывают заплатить так называемый ретро-бонус (процент от реализации).

К примеру, при продаже товара на один миллион предприниматель должен отстегнуть 10 процентов от одного миллиона магазину. В результате получается только 20% накладных расходов. Кроме того, на плечи предпринимателей ложится маркетинг – чтобы привлечь покупателя, они должны предлагать ему промоакции, дегустации, привлекать при помощи желтых ценников.

В крупных торговых сетях не устают повторять – «Мы не продавцы, а ритейлеры, мы только обеспечиваем систему продаж». И самое печальное, что выбора нет. Приходится либо принимать условия, либо не работать вообще.

С региональными торговыми сетями договориться проще, но они также выдвигают ряд условий. В результате к ним тоже попадают только избранные. Политика сетей, несмотря на сложную экономическую ситуацию, не изменилась. Они думают только о том, как увеличить свои бонусы и не заботятся сделать товар доступным для населения.

Один бизнесмен рассказал, что он уже три года подает заявку в одну из региональных компаний, предлагая им продавать хлебобулочные изделия. Но за вход сеть требует от него 300-400 тысяч рублей за каждый вид продукции. А если их несколько десятков? Бизнесмены же жаловаться боятся – тогда им торговля в своем регионе не светит вообще. А ФАС докладывает – «Все в порядке, жалоб нет».

Если же убрать подобные накрутки, то цена на продукцию может снизиться на 20-25% .
Есть, конечно, компании, которые благодаря своей настойчивости смогли попасть в сети без каких-либо дополнительных условий. Например, Виктор Сбродов, генеральный директор ООО "Молоко Зауралья", посетил Центр закупок сетей в Москве, а в Краснодаре договаривался на уровне высшего руководства. В результате разница в ценах - отпускной и розничной - получилась незначительная. Но для этого ему пришлось приложить немало усилий.